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Saumon fumé à la ficelle
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Épicerie fine
Notre filet de saumon fumé à la ficelle est issu d’un procédé bien spécifique. Il est fabriqué dans notre atelier de Boulogne-sur-Mer. Le fumage à la ficelle ( verticale ) se caractérise par une texture plus fondante et un fumage plus homogène. Le tranchage manuel apporte une délicatesse et un soin supplémentaire grâce à l’habileté des Hommes et des Femmes de chez MARCEL BAEY.
Poids : 200g
Origine : Norvège
Composition : Saumon, sel
Nombre de tranche : Une planche se compose de 3/4 tranches.
Conservation : Produit garanti frais – A conserver entre 0 et +4°c – durée de vie minimale à réception : 21 jours ( à consommer dans les 24h00 après ouverture )
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