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Saumon fumé à la ficelle
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Nos pavés de saumon fumé à la ficelle sont issus d’un procédé bien spécifique. Ils sont fabriqués dans notre atelier de Boulogne-sur-Mer. Le fumage à la ficelle ( verticale ) se caractérise par une texture plus fondante et un fumage plus homogène.
Poids : 1 kilo
Origine : Norvège
Composition : Saumon, saumon
Nombre de pavé : 7/8 par caisse
Conservation : 10 jours à partir de la réception.
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